El Tejano BBQ - Chichi Suárez

Pecho de res importado calidad PRIME ahumado por más de 14 horas, rebanado en laminas logrando una carne suave y jugosa.

Nuestro puerco importado ahumado por 6 horas, deshebrado y cocinado con la salsa de la casa.

Para los amantes del bbq, res ahumada por más de 14 horas, picada y cocinada con nuestra bbq de la casa.

Salchichas caseras a base de ajos, pimientas y queso mozzarella

Salchichas caseras con jalapeño y cheddar ahumadas por 3 horas.

Salchicha ahumada a base de ajo y pimientas

Costilla de puerco importada ahumada por mas de 4 horas cocinada con la salsa de la casa.

Deliciosa y jugosa Picanha ahumada con el rub de la casa en un término medio a tres cuartos

Deliciosa Panceta de cerdo ahumada por 6 horas logrando una carne suave y jugosa, bañada con una mermelada dulce y picosa.

Crema de elote amarillo en granos, dulce y cremosa.

Pure de papa natural, con queso parmesano

Frijoles bayos cocinados con salsa bbq, brisket y poco picante.

Ensalada de Col y zanahoria aderezada con una salsa dulce y cremosa.

Jalapeño ahumado relleno de queso crema con Brisket y envueltos en tocino. *Costo por pieza

Pasta cremosa bañada en una mezcla de quesos derretidos, con un toque ahumado y gratinado al momento. El clásico comfort food, al estilo Tejano.

Deliciosos frijoles BBQ acompañados de nuestro Chop ahumado